变色硅胶干燥剂分有两种，一种是橙色硅胶干燥剂、一种是蓝色硅胶干燥剂。橙色硅胶干燥剂属于无毒产品，而蓝色硅胶干燥剂由于带有“氯化钴”，氯化钴有很强的毒性，对空气中的水蒸汽有极强的吸附作用，同时又能通过所含氯化钴结晶水数量变化而显示不同的颜色，即由吸湿前的蓝色随吸湿量的增加逐渐转变成浅红色。

 　　橙色硅胶又称“无钴变色硅胶”，是一种环保型干燥剂，属于硅胶制品。外观为桔黄色或半透明玻璃状颗粒。具有很强的吸湿能力并在吸湿过程中其外观颜色会随着吸湿量的增加而产生明显的颜色变化。

 　　那变色硅胶干燥剂可以用于食品吗?只有橙色硅胶干燥剂才适合用于食品干燥剂防潮，但目前市面上使用于食品的是透明的硅胶干燥剂，虽然不能吸潮指示，但是比较安全。